В комплект пивоварни входит следующее оборудование:
1. Заторно сусловарочный котел 1000 л рабочий 1400 л полный объем - 1 шт.
2. Фильтр чан совмещенный с вирпул 1000 л. рабочий, 1400 л. полный объем - 1 шт.
3. Солододробилка 1200 кг/ч - 1 шт.
4. Емкость горячей воды 1000 л. - 1 шт.
5. Насосы для перекачки сусла, циркуляции хладоносителя, горячей воды, мойки оборудования - 6 шт.
6. Пульт управления варочным котлом - 1 шт.
7. Площадка пивовара - 1 шт.
8. Парогенератор 100 кг пара в час с газовой горелкой - 1 шт.
9. Холодильная машина с баком ледяной воды 2000 л. - 1 шт.
10. Теплообменник пластинчатый двух ступенчатый (1я ступень вода, 2я ступень пропиленгликоль с водой) - 1 шт.
11. Цилиндро-конический танк 2000 л. рабочий, 2200 л. полный объем - 6 шт.
12. Пульт управления ЦКТ с электромагнитными клапанами и датчиками температуры - 1 шт.
13. Обвязка варочного порядка нержавеющими трубами и дисковыми затворами - 1 шт.
14. Комплект пивовара для ведения брожения и варки сусла - 1 шт.
15. Комплект шлаг для мойки оборудования - 1 шт.
16. Система для заполнения КЕГ пивом - 1 шт.
Цена коммерческого предложения включает:
- изготовление оборудования;
- монтаж;
- пусконаладку;
- две опытные варки пива;
- обучение мастерству пивоварения;
- гарантию на оборудование 24 месяца.
Дополнительные расходы: дорога, проживание, питание специалистов «ООО Карат» входит в стоимость данного КП.
Варочный котел оснащен автоматическим пультом управления, что сокращает до 5-ти часов трудозатрат за один цикл варки и соответственно требуемое количество персонала. На данном оборудовании можно варить любые сорта пива: Немецкие, Чешские, Американские, Крафтовые и другие.
Условия поставки оборудования: самовывоз.
Срок изготовления: от 60 дней.
Срок монтажа, пусконаладки, опытных варок и обучения персонала: от 7 дней.
Площадь, необходимая для размещения пивоварни, составляет 80 м. кв.
Высота потолков — не менее 3,5 м.
Пиковая потребляемая мощность электроэнергии 65 кВт.
Расход воды: 5 л. на 1 л. сваренного пива.
Для более подробного ознакомления с оборудованием и пивоварением мы приглашаем вас на экскурсию на наш завод, где вы сможете посмотреть все процессы производства. Также предлагаем посетить нашу действующую более 15 лет пивоварню, которая производит 500 тонн пива в месяц и использует 36-тонные ЦКТ собственного производства, продегустировать наше пиво и выбрать сорт для своей пивоварни
Производительность пивоварни
-
Количество литров за варку: 1000
-
Количество варок в месяц: 18
-
Объем литров в месяц: 18 000
-
Объем литров в год: 216 000
